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说起海鲜
那是很多人的心头肉
但是海鲜吃得方法不对
小心受苦的是自己
最近浙江有一位阿姨,买了五个扇贝回家,打算做一份蒜蓉蒸扇贝,考虑到海鲜是嫩的好吃,所以没蒸几分钟就熄了火,品尝之后确实很鲜,阿姨吃得很满足。
没曾想,半个月后,她胃口越来越不好,脸色也很*,最后竟然开始神志不清,医院一检查,马上送进了重症室。
主治医生说,阿姨得了急性戊肝,引起的爆发性肝衰竭。
到底为什医院。
有很大的原因
是因为吃了没煮熟的扇贝造成的
医生介绍到:肝炎分甲乙丙丁戊五种,这五种肝炎里,吃东西可能传播的是甲型肝炎和戊型肝炎。
很多食物特别是贝壳类海鲜,比如花甲、扇贝、螺以及牡蛎等,这类海鲜的排泄腺和消化腺是连在一起的,它们吃进去的污染物如果清理不干净,就会藏匿各种病*和细菌,如果没有完全煮熟,人吃了以后,就会存在感染的风险。
这位阿姨吃的扇贝还没蒸透就吃了,正好这批扇贝携带了戊肝病*,所以才“中招”了。
当然,大家也别害怕,不是人人都会感染,这和每个人的抵抗力有关。
所以一旦人吃了没煮熟的海鲜和肉类之后,假如出现腹泻,胃口差,发热,浑身没劲,还有皮肤和白眼医院检查检查。
大家也不要图一时嘴快,食物还是要煮熟吃,还去正规干净的地方就餐,要不然最后受苦的还是自己。
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