对乙型肝炎病人的饮食，一般情况下，不需要强调忌口。吃的种类多种多样，原则是清淡，易消化，营养丰富。适当营养有助于肝细胞的修复和再生，提高机体免疫功能，促进肝脏功能恢复。可以参考的三个方面如下：
一：充足的维生素是有保障的。
食用丰富的维生素A，如：带奶、多
吃蛋*、动物肝脏、胡萝卜、韭菜、空心菜、金针菜、菠菜、青蒜、小白菜等；多吃富含维生素B1的食品：如：全麦、豆芽、豌豆、花生、新鲜蔬菜、水果等；含有维生素B2的食品有小米、大豆、豆瓣酱、鸡蛋、乳类等；含有维生素B6的食品有动物肝脏、腰子、瘦肉等；含有维生素C的食品有柿子、大蒜、油菜、苋菜、山楂等。
二：不能吃太多糖和高热量食物。其原因在于高糖可在肝内合成低密度脂类物质，使血中甘油三脂等脂类物质增多；升高体内甘油三酯可使血流减慢，血粘稠度升高，微血管中红细胞和血小板发生聚集和阻塞；此外，肝炎病人休息较多，体力活动少，高糖、高热量的饮食造成营养过剩，促使体内脂类物质增多，而易发生高血脂，使脂肪肝，从而加重肝炎，使其迁延不愈。三：高蛋白饮食为宜。蛋白是所有机体细胞组织的物质基础。肝脏细胞受到损伤、机体免疫功能下降等，患上肝病后，需要对蛋白质进行修复，并增强免疫功能，所发要求在保肝治疗中给予高蛋白饮食，一般每日供给蛋白质97.5-克，若有血氨增高，则应限制蛋白质的摄入量；还应注意蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质的供应，故每日应摄入适量的动物蛋白和蛋氨酸，如淡菜、鱿鱼、瘦肉、鱼、豆等，以补充能量。病从口入，所以您要注意多休息，条件允许的话最好在9:30睡觉，最晚不能超过11点，否则再好的治疗方案也无法达到预期效果，甚至更加严重。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇