网友乙肝吃什么食物好,都说食疗很重要,可是对乙肝吃什么对病情有帮助,还不是很清楚
乙肝吃什么食物好
一、芹菜
富含维生C和叶绿素的酸味食品,有助于增强身体抵抗力,具有清热养肝的作用,使身体保持酸碱平衡等功效。
二、豆腐
豆腐中含蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和微量元素,营养价值较高,而且豆腐中含有水溶性蛋白质物质,消化、吸收率极高,是肝病患者食用的佳品,所以乙肝患者可常吃豆腐。
三、荠菜
富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症,并可以提高患者的免疫功能。
四、菠菜
菠菜富含叶绿素,具有舒缓压力、调节肝胆功能等功效,此外经常食用还可保持机体酸碱平衡,还可有效预防癌变的发生,所以乙肝患者可常吃菠菜。
五、蘑菇
蘑菇中含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素以及多种维生素、多种氨基酸,具有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效,经常食用可增强T淋巴细胞功能,从而增强机体免疫、提高机体抗病能力;此外蘑菇中含有的晒元素和锌元素,经常食用还可预防肝癌、防治肝病,所以乙肝患者常吃蘑菇比较好。
六、胡萝卜
富含维生素A(胡萝卜素),可以提高肝病患者维生素A的水平;富有营养,健胃消食,对间接防备癌变的发生具有较好作用。
除此之外,乙肝较适宜食用的蔬菜还有百合、圆白菜、卷心菜、甘蓝、木耳等等。由此可见,乙肝患者吃什么蔬菜好?建议还是以多样化为主。最后,医生提醒,乙肝患者在饮食方面只要做到清淡,少放油,少吃生冷、刺激性食品,多吃新鲜蔬菜和水果即可。