对于肝脏，很多人可能停留在是人体最大的解毒器官的层面。事实上，肝脏的功能远远不止如此，它有多种生理功能，是人体内新陈代谢最旺盛的器官，它有净化血液、解毒、制造凝血因子等功能，同时，它还有造血和功储存血液，调节人体血容量的作用。
此外，它每天大约会分泌到毫升左右的胆汁，帮助人人体消化脂肪，并且促进人体吸收各种维生素。
虽然肝脏对人体极为重要，但是，它有一个缺点那就是没有疼痛神经，因此出了问题人体很难感知。所以，肝脏很容易出现大问题。因此，在日常生活中，保护好肝脏就显得更加迫切和必要。
吴孟超，中国科学院院士，我国著名的肝胆外科专家，中国肝脏外科主要创始人之一，被誉为“肝病之父”。吴孟超院士研发的肝病治疗方法造福了无数的患者。同时，吴院士根据自己60多年的临床经验，总结了4条养肝经验，今天全部分享给大家。
第一条经验：积极锻炼。大家都知道，运动有益于健康。对于肝脏而言，运动具有极强的针对性。运动能够加强人体的代谢和血液循环，从而使肝脏的代谢能力得到增强，同时有利于肝脏储存血液。
吴院士研究发现，肢体类有氧运动比如跑步、快走、游泳、太极拳和健身操等对肝脏最好，甚至可以帮助改善病情。吴院士建议每天运动30分钟左右，每周坚持五天以上，就能收到很好的效果。
第二条经验：多喝水。“水是生命之源”，人体的每个器官都需要水，肝脏自然也不例外。而且，按照中医的观点，肝属木，而水生木。因此，多喝水对肝脏来说更加重要。吴院士建议每天喝水1-ml，最好是喝温开水，或者是淡茶水。
第三条经验：保持营养饮食。肝脏是人体的排毒器官，每天工作负担非常重，因此需要及时补充营养。首先要减少垃圾食物的摄入，要特别注意饮食清淡。那么，吃什么食物最补肝脏呢？除了蛋类、奶制类、肉类以外，还要多吃胡萝卜。胡萝卜内含有大量的维生素a，可以帮助肝脏排除毒素，溶解肝脏的脂肪，清理垃圾。
猪血也是有补肝的作用，《本草纲目》中记载，猪血有解毒的作用，可以帮助肝脏排毒。还有，红枣也是不错的选择。连续饮用红枣水一周左右，就可以帮助肝脏排毒，同时有美容养颜的作用。
第四条经验：接种肝炎疫苗。现代医学认为，提前接种肝炎疫苗是最好的保护手段。吴院士建议最好是接种肝炎疫苗，特别是长期在外出差，在外饮食的人，还要接种加强针。因为接种之后，体内可以产生免疫抗体，防止病毒入侵肝脏。
吴院士先后获国家和省部级科技进步奖24项，出版了《腹部外科手术学图谱》《肝脏外科学》等19部医学专著。
《肝胆相照——吴孟超传》，是以肝胆外科国际国内的发展状况为背景，真实再现了吴孟超院士所开创的肝胆外科学在临床、科研和人才培养方面取得的一系列创新成果，是中国肝胆外科的历史教科书，也是肝胆外科方面的权威之作，非常值得学习。
《肝脏外科入门》是我国肝脏外科方面的第一部译著，这是吴孟院士的一个重大贡献，为我国肝脏外科领域奠定了理论基础，也是中国肝脏外科发展的第一块基石。时至今日，该书仍然是肝胆外科从业者非常重要的参考书。
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