何以御寒？唯有火锅！冬天三五好友围坐一起吃火锅，如此高能的操作，怎能拒绝？？？吃火锅时，有些人喜欢吃鲜嫩的肉类，于是经常把肉片放在火锅中涮一下就吃，殊不知这种吃法很容易引起甲型病*性肝炎。那么，甲型病*性肝炎是一种什么疾病？该如何预防呢？
甲型病*性肝炎是什么
甲型病*性肝炎，简称甲型肝炎、甲肝，是由甲型肝炎病*（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。
临床上以疲乏，食欲减退，肝肿大，肝功能异常为主要表现，部分病例出现*疸，主要表现为急性肝炎，无症状感染者常见。任何年龄均可患本病，但主要为儿童和青少年。成人甲肝的临床症状一般较儿童为重。
吃火锅是如何患上甲型肝炎的呢
天冷喜欢吃火锅，而蚌、蚝之类的海鲜及肉类，易携带甲肝病*，经火锅传播甲肝病*生存能力强，在度热水中加热5分钟才能杀死。吃火锅时，若追求鲜嫩，吃进未熟透的食物就易被感染，导致肝肿大。吃火锅时，涮肉的肉片越薄越好，蚌、蚝之类的海鲜要煮熟煮透。
我们该如何预防甲肝呢
1、切断传播途径，加强饮食卫生。
对一些自身携带病*的食物，一定要煮熟蒸透再吃，食品要高温加热，一般情况下，℃加热5分钟就可使甲肝病*失去活性。
2、注射甲型肝炎疫苗。
注射甲型肝炎疫苗是控制甲型肝炎流行的根本措施，该疫苗具有良好的安全性和免疫原性，可产生能防止及终止感染的中和抗体。
3、医院检查、治疗。
如果发生了危险行为，比如不小心接触了甲型肝炎患者的排泄物等，应医院检查，并根据医嘱注射丙种球蛋白，早诊断、早报告、早隔离、早治疗，就越能减少传染他人的危险。
听到甲肝，我们无需惊慌
甲肝急性感染期患者是主要感染源，但是，如果病情治愈，其传染性目前最长观察到的是病后30天。也就是说，甲肝治愈后30天以上的人，并不会传染其他人。
近年来，随着公共卫生的改善、甲肝疫苗的应用以及对食物卫生处理的重视，我国仅有甲肝的散发或小规模流行，所以我们不需要惊慌。
疾控君提醒
注意食物卫生、养成良好的卫生习惯，避免生吃携带病*的食物，必要时注射甲肝疫苗，才是预防甲肝的最好方法。
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