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物无定味适口者珍 [复制链接]

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  宋太宗请苏易简给他讲《食经》,问道: 世上何种食物可称美味?
  
  苏易简说: 物无定味,适口者珍。我只知道,加入韭菜、葱花、香菜的调和汤是最好的东西。
  
  宋太宗: 能说具体点吗?
  
  苏易简说: 臣想起有一个寒夜,拥炉烧火、乘兴夜饮,大醉之后睡着了。半夜醒来,因酒在肠胃里发烧,加上盖着厚被子,咽喉里燥热干渴,七窍冒烟,浑身焦躁。看看窗外,月亮明晃晃照在前庭,也来不及叫人,我披衣起床,用院里洁雪擦了擦双手,端起壶中冰凉的调和汤,喝了好几碗,把胃中的秽气都洗尽了。咬着切得短短的韭叶香菜,觉得就是天上仙家做的鸾脯凤腊,也比不上这一壶又少儿白癜风香又凉的调和汤啊。好几次想写‘冰壶先生传’,因杂事多,至今没有写出来。 宋太宗听了,微笑着表示赞许。
  
  不同的食物,其味道自然不同。人的口味也千差万别,同一种食物,在不同的情境下吃,感受也不一样。其实,任何事情都没有最好的,只有适合自己的,适合了就可以视为 珍 。
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